Macarrão Basicão 2

A primeira postagem desse macarrão foi feita com cenoura. Hoje fiz com abobrinha. Ficou uma delícia e é facílimo de fazer.

Tempo de preparo: mais ou menos 15 minutos

Ingredientes:

- 1 cebola média
- 1 abobrinha cortada em cubinhos (corte a pontinha e esfregue no local cortado até sair um liquidozinho branco para tirar o amargo da abobrinha, antes de picá-la)
- 1 xícara de ervilha
- Manjericão seco
- 1 lata de pomarola (ou tomate picadinho sem casca, cozido com alho e sal)
- 1 lata de creme-de-leite
- 1 xícara de mussarela ralada
- 1 xícara de azeitona picada

Modo de preparo:

Doure a cebola na manteiga ou no azeite, misture a abobrinha, a ervilha, a azeitona e o sal e deixe cozinhar. Adicione o molho de tomate e deixe ferver alguns minutos. Coloque o creme-de-leite e deixe esquentar, mas sem ferver, para que não desande.
Sirva com qualquer macarrão.