segunda-feira, 15 de fevereiro de 2016

Macarrão pras mina amada


Foto: Marcela Moraes

Faz um tempão que não posto e aqui vai uma receita quase igual a várias desse blog. Mas o blog é de quem? Meu. Então o quê? Foda-se :D

Hoje fiz macarrão para duas das minhas melhores aquisições amiguísticas da volta ao Brasil: Flavitcha e Marxela. Minha vida é mais feliz com essas duas e, por sorte, vieram me ver e comer esse trem aí que disseram que ficou bom.

Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1 bandeja de cogumelos frescos picados
- 2 abobrinhas pequenas picadas
- 5 dentes de alho
- 1 xícara de ervilha
- 100 gramas de gorgonzola
- 2 latas de creme-de-leite 

Pique os dentes de alho e doure em óleo de coco ou o óleo/azeite que você preferir. Adicione os cogumelos, abobrinhas e ervilha e deixe cozinhar até o ponto que você gostar (eu gosto mais al dente). Coloque gorgonzola, deixe derreter e adicione o creme-de-leite. Não deixe ferver o creme-de-leite, senão fica aguado. Sirva com o macarrão de sua preferência.

5 porções
Calorias por bolinho: 239 (só o molho, sem macarrão)